Le vignoble de Touraine est un vignoble du Val de Loire produisant des vins blancs secs et des vins rouges tanniques. Parmi les vins AOC de Touraine, les appellations les plus connues sont :
Touraine Amboise, Touraine Mesland, Touraine Azay-le-Rideau, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Chinon, Vouvray, Montlouis-sur-Loire.